Zapraszamy do naszego sklepu online
EN DE
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Czekolada ciemna do picia w proszku

numer artykułu 33004
opakowanie 1,5 l
producent Caffe Moak

Czekolada w proszku przeznaczona jest do urządzeń kawiarnianych typu czekoladziarki lub do bezpośredniego przygotowania za pomocą spieniacza mleka w ekspresach kawowych. Doskonała, słodka i gęsta czekolada powstaje z połączenia intensywnego smaku kakao z prawdziwym mlekiem, które nadaje produktowi wyjątkowy smak. Otrzymana czekolada jest wyjątkowo rozgrzewającym napojem o przyjemnym aromacie kakao.

Receptura podstawowa

  • 25 g czekolady Moak
  • 130 ml mleka
  • Filiżanka do Cappuccino 150 ml

Do odmierzonego mleka dodajemy czekoladę, mieszamy i spieniamy – spieniacz przy expresie ciśnieniowym – do temp. ok 65oC. Ta ilość surowca jest wystarczająca aby otrzymać bardzo dobrą czekoladę.

  • 40 g czekolady Moak
  • 200 ml mleka
  • Szklanka do Latte 250 ml

Wykonanie bez zmian.

Jeżli jest potrzeba aby czekolada była gęściejsza zwiększamy ilość czekolady na tę samą ilość mleka.

goraca_czekolada_marshmallows_00

kup-wsklepie

© 2008-2018 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Zapisz się do newslettera i wygraj zestaw Silikomart!

FreshMail.pl