KEG – system zestaw do natrysku środków smarnych
| numer artykułu | 12806 |
| szerokość | 160 mm |
| wysokość | 310 mm |
| opakowanie | 1 szt. |
| głębokość | 270 mm |
| waga urządzenia | 3 kg |
| producent | Boyens |
Nowoczesny zestaw do natrysku środków smarnych. Podstawową cechą i zaletą urządzenia jest system pneumatycznego nakładania, który pozwala na precyzyjne dozowanie i nakładanie środka oraz redukcję zużycia surowca do 40% i czasu pracy do 60%.
Używanie środków antyadhezyjnych wydatnie zmniejsza nakłady na czyszczenie form i blach wypiekowych oraz wydłuża ich czas wykorzystywania przy utrzymaniu bardzo wysokiej jakości odpiekanych na nich produktów. W skład zestawu wchodzi pistolet z wężem, pomarańczowa podkładka zabezpieczająca i KEG, który jest przystosowany do powtórnego użytkowania. Nie wymaga połączenia stałego z kompresorem. Ciśnienie robocze 6 bar. Środki antyadhezyjne zapobiegają przywieraniu produktów do blach i form, a w odróżnieniu od zwykłego oleju lub innych tłuszczów nie wymagają tak częstego stosowania i nie pozostawiają niepożądanych nagarów. Form lub blach wypiekowych – po jednokrotnym „smarowaniu” – można używać nawet kilka razy. Kolejną istotną cechą tych środków jest wysoka temperatura spalania sięgająca 270stC. Stosując środki smarne pozbywamy się problemu z czarnym nagarem na blachach.
Jedna beczka wystarcza aż na 50 tys. wypieków. Obsługa Systemu KEG jest bardzo prosta, wydajna i higieniczna, dostosowana do systemu HACCP. Specjalna technika pneumatycznego nakładania środka smarnego gwarantuje szybkie i bezpieczne nakładanie środka smarnego. Więcej informacji – zobacz katalog – kliknij tutaj
Opcja – możliwość dokupienia kompresora który nie jest w zestawie (art. 12807).
Nasze produkty
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty Elenka
- surowce
- cukier
- sól
- mąki
- proszki mleczne
- tłuszcze
- gastronomia
- przetwory owocowe
- owoce i warzywa
- bakalie
- ziarna
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- stabilizatory i emulgatory
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- polepszacze
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- czekolady i pochodne
- produkty do lodów
- wyroby gotowe
- przyprawy i pochodne
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Opakowania
- Opakowania na torty
- Opakowania cukiernicze
- Podkłady do ciast i tortów
- Torebki papierowe
- Papiery
- Worki i akcesoria
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Serwetki pod ciasto
- Papiloty
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Foremki i papier do wypieków
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Dekoracje
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Foremki wypiekowe
- środki smarne
- Ranty i tortownice
- Tace
- Koszyki do pieczywa
- Noże, łopatki, radełka
- Narzędzia
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Naczynia
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Urządzenia dozujące
- Stojaki na torty i ciasta
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- chemia i odzież
- maszyny i urządzenia
Referencje
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
