Zapraszamy do naszego sklepu online
EN DE
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Masło 82% Debic croissant

numer artykułu 32638
opakowanie karton 10 kg
opakowanie zbiorcze paleta 480 kg
producent Debic

Specjalistyczne masło najwyższej jakości do wypieku ciast francuskich i półfrancuskich. Gwarantowana stała jakość produktu poprzez cały rok. Wyprodukowane na bazie świeżej śmietanki z mleka krowiego.

Zapewni przyjemny smak masła w Twoich wypiekach. Plastrowanie usprawniające proces produkcyjny. Łatwe do laminowania. Posiada wysoką tolerancję, jędrność i plastyczność. Zawsze zachowuje właściwą jędrność, nawet w lecie. Pyszny smak świeżego masła dla wszystkich gotowych produktów. Doskonałe do wyrobów takich jak: rogaliki, ciasteczka, pierniki. Idealny składnik ciasta, dzięki któremu po wypieczeniu będzie ono bardziej napowietrzone i kruche. Brak ryzyka uwolnienia wody lub topienia.

Zastosowanie: Produkt stworzony z myślą o produkcji ciast półfrancuskich. Optymalna temperatura przetwarzania pomiędzy 15°C a 18°C. Punkt topnienia pomiędzy 34°C to 36°C.
Przechowywanie: Okres przydatności do spożycia – 3 miesiące. Masło należy przechowywać w warunkach chłodniczych (max. +7°C).

Składniki: Masło (min. 82% tłuszczu).

© 2008-2018 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Zapisz się do newslettera i wygraj zestaw Silikomart!

FreshMail.pl