Zapraszamy do naszego sklepu online
EN DE
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Olej rzepakowy Hobok

numer artykułu 21883
pojemność 1000 l

Olej rzepakowy jadalny otrzymuje się poprzez wytłaczanie na zimno zmielonych nasion. Olej tłoczony na zimno charakteryzuje się jasnożółtą barwą, swoistym smakiem i zapachem. Na powietrzu wolno gęstnieje. W temperaturze od -4°C do -10°C krzepnie . Olej znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle piekarsko- cukierniczym, głównie stosuje się go do smażenia pączków i używa się go jako składnik wyrobów ciastkarskich. Olej rzepakowy jest również polecany do sałatek, produkcji majonezów jaki i tradycyjnego domowego smażenia.

© 2008-2016 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI