Zapraszamy do naszego sklepu online
EN DE
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Płatki owsiane górskie

numer artykułu 26933
opakowanie worek 20 kg
opakowanie zbiorcze 600 kg

Płatki owsiane to produkt otrzymany z oczyszczonego ziarna owsa, poddanego zabiegom hydrotermicznym. Następnie jest ono poddane obłuskiwaniu i płatkowaniu. Płatki Zwykłe – nadają się do spożycia bez obróbki wstępnej, choć lepsze walory smakowe uzyskuje się po namoczeniu lub ugotowaniu.

Ze względu na sposób obróbki ziarna wyróżnia się trzy rodzaje płatków owsianych: zwykłe – otrzymane z całego ziarna, górskie – otrzymane z pokrojonego ziarna, błyskawiczne – otrzymane z pokrojonego ziarna i poddane specjalnej obróbce hydrotermicznej.

Stosuje się je do produkcji pieczywa, jak równiez suży jako posypka ozodbna na te wyroby. Są spozywane z mlekiem, kefirem czy jogurtem. Są składnikiem musli, ciastek, batonów dietetycznych. Służą również do zagęszczania zup, sosów czy gulaszy.

© 2008-2016 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI