Zapraszamy do naszego sklepu online
EN DE
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Podgrzewacz do czekolady MC104 13,7 l

numer artykułu 32859
długość 620 mm
szerokość 395 mm
wysokość 135 mm
opakowanie 1 szt.
pojemność 13,7 l
producent Martellato

Czekolada jest delikatnym produktem, który w bezpośrednim kontakcie z wysoką temperaturą szybko się przypala i traci swoje właściwości, dlatego należy ją topić w specjalnym podgrzewaczu.

W warunkach domowych najczęściej używaną metodą topienia czekolady jest kąpiel wodna. Ma ona jednak dwie poważne wady: brak możliwości kontrolowania temperatury i duże ryzyko dostania się wody do czekolady (woda, nawet w najmniejszych ilościach psuje masę czekoladową, powodując powstanie grudek, których nie da się już usunąć).

Podgrzewacz Martellato równomiernie ogrzewa czekoladę, ma termostat umożliwiający łatwe kontrolowanie temperatury oraz wyjmowany pojemnik z pokrywką ze stali nierdzewnej, który łatwo jest utrzymać w czystości.

kup-wsklepie

© 2008-2017 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI