Proszek do pieczenia
| numer artykułu | 335 |
| opakowanie | worek 5 kg |
| opakowanie zbiorcze | 1000 kg |
Zawiera zarówno sodę oczyszczoną jak i substancję kwaśną, aktywującą działanie sody. Zaczyna działać po dodaniu do mieszanki zawierającej wodę lub mleko. Ciasta z proszkiem do pieczenia pieczemy zaraz po przyrządzeniu. Proszek należy dokładnie wymieszać z mąką przed przesianiem do ciasta. Źle wymieszany powoduje nierówne podnoszenie się ciasta, dziury lub nieprzyjemny posmak. Dozowanie: 0,03 kg/1 kg mąki
