Aromat waniliowy spirytusowy 90
numer artykułu | 43984 |
opakowanie | butelka 0,8 kg |
Aromat waniliowy na bazie spirytusu. Dzięki wysokiej jakości, wydajności i wszechstronnemu zastosowaniu, cieszy się uznaniem wśród profesjonalistów. Charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i zapachem oraz niskim dozowaniem. Wzbogaca walory smakowe i zapachowe przygotowywanych wypieków. Przeznaczony do różnego rodzaju ciast i ciasteczek.
Aromaty spirytusowe mają dużo szersze zastosowanie z uwagi na nośnik, jakim jest czysty spirytus:
– w wyrobach cukierniczych (ciastach, ciasteczkach, deserach, lodach, kremach, polewach)
– w napojach (bezalkoholowych, mlecznych)
– w deserach i serkach (twarogowych, mlecznych typu pudding).
Maksymalne dozowanie: 1,5-6,5 g na 1 kg gotowego wyrobu.