Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Babka cięta z metra

numer artykułu 34520
opakowanie worek 20 kg
opakowanie zbiorcze 520 kg
producent Bakels

Sensoryka nie powoduje uczucia pieczenia w ustach i przełyku. Kwintesencja najdelikatniejszego i subtelnego smaku domowego wypieku na prawdziwym maśle. Ciekawy system sprzedaży cięcie z metra – klient sam decyduje o ilości bezpośrednio przy ladzie. Słodkość całkowicie regulowana, sam decydujesz ile cukru użyć w recepturze. Ekonomia – 1 kg miksu – 4 kg ciasta, wysoka wydajność i bardzo dobra kalkulacja.

Rekomendowane receptury

R1

R2

BABKA CIĘTA Z METRA

1000 g

1000 g

cukier

1100 g

1100 g

jaja

1200 g

1200 g

Masło (stopione)

1100 g

olej

950 g

woda

100 g

Wszystkie składniki połączyć razem i mieszać rózgą na wysokich obrotach przez 5 minut. Masę wylać do niesmarowanych blach z papierem pergaminowym wyłożonym tylko na dnie blachy. Naważka na jedną blachę – 1,45 kg. Piec w temperaturze 160 o C przez 60 minut przy zamkniętym kominie.

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173