Barwnik syntetyczny czerwony E124
numer artykułu | 6328 |
opakowanie | butelka 0,05 kg |
opakowanie zbiorcze | 50 kg |
Syntetyczny barwnik azowy o barwie jasnoczerwonej. Występuje w formie soli sodowej i bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie. Charakteryzuje się małą odpornością na promienie słoneczne. W przemyśle spożywczym stosuje się go m.in do: ciast i galaretek w proszku, dżemów, polew deserowych, zup pomidorowych, napojów, lodów, a także do barwienia skorupek jaj, waty cukrowej, słodyczy. E-124 Czerwień Koszenilowa.