Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Biszkopt Black Soft Mix 100%

numer artykułu 251
opakowanie worek 25 kg
opakowanie zbiorcze 750 kg
producent Komplet

Mieszanka 100% do produkcji czekoladowych ciast piaskowych o wyjątkowym smaku i wilgotności. Produkt charakteryzuje się różnorodnymi możliwościami zastosowania oraz łatwym przygotowaniem. Ciasto/masę można zamrażać lub wykorzystać w maszynach dozujących. Gotowy wyrób posiada wspaniały gorzki i aromatyczny smak kakao, bardzo długo zachowuje swoją świeżość a ciasto jest soczyste.

Receptura podstawowa:

– Black Soft – 1,000 kg

– Olej jadalny – 0,450 kg

– Jaja – 0,200 kg

– Woda – 0,200 kg

Przygotowanie:

Wszystkie składniki ubijać na jednolitą masę przez ok. 3 minuty.

Temp. pieczenia: 170-180 st. C.

Czas pieczenia: ok 40 min.

© 2008-2025 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173