Ciasto Jogurtowe Suprima
| numer artykułu | 32220 |
| opakowanie | worek 15 kg |
| opakowanie zbiorcze | 750 kg |
| producent | Suprima |
100 % mieszanka do produkcji ciasta jogurtowego.
Mieszanka na ciasto biszkoptowo – tłuszczowe z dodatkiem proszku jogurtowego o bardzo puszystej i delikatnej strukturze oraz przyjemnym smaku jogurtu. Mieszanka doskonale nadaje się do produkcji wszelkiego rodzaju spodów pod ciasta z owocem świeżym jak i mrożonym. Dodatek jogurtu zapewnia dłuższą świeżość oraz wilgotność ciasta.
-
Receptura podstawowa: Ciasto jogurtowe Suprima 1,000 kg Jaja 0,400 kg Olej 0,400 kg Woda 0,050 kg Razem ciasto: 1,850 kg
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszać na średnich obrotach około 4 min.
Następnie ciasto nałożyć do form i wyłożyć owoce lub budyń.
Wypiek:
Temperatura pieczenia: 185 – 190 °C.
Czas pieczenia: około 45 – 60 minut w zależności od gramatury produktu.
Więcej informacji: pobierz pdf
Ciasto jogurtowe Suprima
