Ciasto Super Babka

numer artykułu | 10904 |
marka | Credin |
opakowanie | worek 25 kg |
opakowanie zbiorcze | 500 kg |
Super Babka to mieszanka ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o lekko waniliowym aromacie z nutą skórki cytrynowej. Zalety: słonecznie żółty kolor miękiszu, bardzo spulchnione ciasto o długiej świeżości i naturalnej porowatości, doskonała w wersji markurkowej, z różnymi dodatkami, np. kakao, rodzynki, owoce kandyzowane oraz jako spody pod świeże owoce lub w wersji keksa (bez potrzeby zwiększenia ilości mąki), szybka, łatwa i elastyczna w przygotowaniu. Receptura podstawowa:
– Super Babka – 1000 g
– Jaja – 450 g
– Olej roślinny – 400 g
– Woda – 100 g
Ubić wszystkie składniki razem ok. 4 minuty na szybkich obrotach. Temp. pieczenia 180 st. C. Czas pieczenia ok. 45 minut.