Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Czekolada deserowa Bellaria 38% tabliczka

numer artykułu 44894
opakowanie karton 6 kg
producent Terravita

Czekolada przeznaczona do oblewania wyrobów cukierniczych. Jest wyrobem otrzymanym z wyrobów kakaowych i cukrów, zawierającym nie mniej niż 35% suchej masy kakaowej, w tym:
– nie mniej niż 18% tłuszczu kakaowego;
– nie mniej niż 14% beztłuszczowej suchej masy kakaowej.

Czekolada min. 38% części kakaowych przeznaczona jest do formowania tabliczek, figurek, płaskorzeźb z czekolady, a także do deklaracji wyrobów piekarskich, ciastkarskich i cukierniczych w skali przemysłowej i rzemieślniczej.

Zastosowanie:
do formowania tabliczek, batonów, jako składnik musów czekoladowych, ganaszy oraz czekoladowych mas kremowych do przekładania tortów i rolad, jako dodatek do ciast typu brownie, murzynek.

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173