Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Drożdże Benevia

numer artykułu 13130
opakowanie karton 10 kg
opakowanie zbiorcze 1000 kg
producent Lesaffre

Benevia to drożdże uniwersalne, które przy dobraniu odpowiedniego  dozowania można zastosować we wszystkich fermentacjach – dobrze spisują się w każdym rodzaju ciasta. Szczególnie polecane są do wypieków tradycyjnych, takich jak: chleb, bułki i drożdżówki. Stabilna jakość i siła fermentacyjna to atuty Benevii .

Dozowanie drożdży w stosunku do użytej mąki:

Chleb zwykły tzw. mieszany – 2%-3 %

Bułki, bagietki itp. -5%-6%

Ciasta drożdżowe , słodkie -8%-10 %

 

© 2008-2025 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI