Glukoza krystaliczna dekstroza
| numer artykułu | 18042 |
| opakowanie | worek 25 kg |
| opakowanie zbiorcze | 750 kg |
Glukoza krystaliczna /Dekstroza (dokładniej: D-glukoza), węglowodan należący do cukrów prostych .
Jest białym, drobnokrystalicznym proszkiem o słodkim smaku. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie (nie zmienia pH roztworu). Ma słodki smak, nieco mniej intensywny od sacharozy. Z powodu swojego słodkiego smaku jest stosowana w przemyśle spożywczym do wyrobu likierów, cukierków, marmolad, sztucznego miodu, kompotów, galaretek owocowych.
