Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Karmel krówka Śmieszka

numer artykułu 9932
marka Bakels
opakowanie wiadro 12,5 kg
opakowanie zbiorcze 600 kg

Skoncentrowana baza karmelowa wyprodukowana zgodnie z tradycyjną angielską recepturą z mleka skondensowanego, masła, glukozy i cukru. Surowiec ten jest wyjątkowo łatwy w użyciu, po wyciągnięciu z opakowania i lekkim podgrzaniu jest gotowy do nadziewania lub rozprowadzania. Po ostygnięciu wyrób można pokrywać czekoladą. Aby uzyskać większą
wydajność, zalecane jest ubijanie z 1% dodatkiem emulgatora w formie pasty – Ovalett Special.  Baza doskonale łączy się z masłem/margaryną i syropem skrobiowym, przy równoczesnym zachowaniu walorów smakowych. Dzięki temu możemy uzyskać bardzo ekonomiczne i zarazem smaczne nadzienia. W połączeniu z pokruszonymi orzechami Krówka Śmieszka
sprawdza się idealnie jako wypełnienie popularnych babeczek karmelowych. Ponadto tak przygotowaną masę można użyć jako polewę do ciast, serników i mazurków, jako samodzielną przekładkę do kostek i batonów lub jako wypełnienie pralin. . Ponadto Krówkę Śmieszkę można zastosować jako surowiec do produkcji lodów w kuwetach, w których może pełnić funkcje skoncentrowanej pasty smakowej, pasty do marmurkowania lub toppingu.

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173