Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Karmel maślany z solą morską Carmelo

numer artykułu 36468
opakowanie wiadro 4 kg
opakowanie zbiorcze paleta 480 kg
producent Suprima

Carmelo to najwyższej jakości masa karmelowa przygotowana na maśle, śmietance, z dodatkiem soli morskiej Guerande.

Karmel ten jest wyprodukowany z najlepszych składników i jest odporny na mrożenie. Termostabilność może osiągnąć po zmieszaniu go z żelem uzyskanym z FRUTIGEL.

Wysoka jakość, unikalny smak oraz średnio-gęsta konsystencja powoduje, że jest to produkt o bardzo szerokim zastosowaniu w branżach cukierniczej, lodziarskiej i gastronomicznej.

Przykładowe zastosowanie:

Cukiernictwo:
– jako dodatek, variegato, polewa do ciast, mas, kremów,
– jako podstawa nadzień do wafli, ciastek, czekolad,
– jako nadzienie ganache do pralin, makaroników.

Lodziarstwo:
– jako dodatek do baz lodowych,
– jako variegato do lodów,
– jako topping i polewa do lodów.

Gastronomia:
– jako dodatek do gofrów, naleśników, deserów, dań,
– jako topping i polewa do deserów.

Więcej informacji: Carmelo Suprima

Nasze produkty

Referencje

W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.

Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
© 2008-2025 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI
Polmarkus.com.pl