Krem czekoladowy do zapiekania
| numer artykułu | 6090 |
| opakowanie | karton 12 kg |
| opakowanie zbiorcze | 480 kg |
| producent | Terravita |
Krem czekoladowy przeznaczony do nadziewania ciast, ciastek i innych wyrobów piekarskich poddanych procesowi wypieku (w temperaturach 180–220 °C). Typowe wyroby, do których może być stosowany to: ciastka francuskie typu croissant, rogale drożdżowe, kruche ciastka zapiekane z nadzieniem.
Dzięki specjalnej formule krem zachowuje podczas wypieku kształt i pozwala w pełni delektować się czekoladowym smakiem. Rogalik z nadzieniem czekoladowym spożyty do filiżanki porannej kawy, pozwoli w pełni docenić jego walory.
W temperaturze pokojowej krem do zapiekania posiada półstałą konsystencję i może być zastosowany do nadziewania lub przekładania ciast i ciastek w niezmienionej postaci, bezpośrednio z opakowania.
