Krem trufla krokantowa

numer artykułu | 11079 |
marka | Bakels |
opakowanie | wiadro 6 kg |
opakowanie zbiorcze | 432 kg |
Produkt gotowy do użycia jako nadzienie lub różnego rodzaju dekoracja do różnego typu ciast i wyrobów cukierniczych, szczególnie polecany do produkcji pralin rzemieślniczych. Może służyć również jako dodatek do kremów i śmietan, lub jako wspaniała elastyczna polewa. Doceniany zwłaszcza za rewelacyjny smak. Sposób użycia:
Metoda 1. Podgrzać produkt do całkowitego upłynnienia, temperatura nie powinna przekroczyć 45°C.
Metoda 2. Ubijać produkt do uzyskania właściwej konsystencji.