Mak Soft
| numer artykułu | 12 |
| marka | Komplet |
| opakowanie | worek 25 kg |
| opakowanie zbiorcze | 750 kg |
Puszyste, lekkie, cudownie delikatne i soczyste ciasto o wyrazistym smaku. Staranny dobór składników mieszanki oraz ścisła kontrola gwarantuje oryginalny i niepowtarzalny smak. Mak Soft stanowi podstawę wielu wyrafinowanych specjałów cukierniczych. Wypieki dłużej zachowują świeżość. Receptura podstawowa:
– Mak Soft – 1000 g
– Jaja – 440 g
– Olej – 400 g
– Woda – 120 g
Wykonanie: Wszystkie składniki ubić na średnim biegu przy pomocy szerokiej trzepaczki lub płaskiej łopatki. Czas ubijania: ok. 3 minuty. Ciasto wylać na blachę (60×40 cm). Temp. pieczenia:ok. 180 °C. Czas pieczenia: ok. 35 minut.
