Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Masa makowa bez bakalii 26%

numer artykułu 12958
opakowanie wiadro 13 kg
opakowanie zbiorcze 715 kg
producent Prospona

Masa makowa to gotowe nadzienie przygotowane według tradycyjnej receptury, otrzymany przez gotowanie zmielonego maku. Nie zawiera bakalii.  Zalety: intensywny, tradycyjny smak i aromat, nadzienie gotowe jest do użycia, nie wymaga obróbki termicznej, możliwość zapiekania w wysokich temperaturach, wyroby cukiernicze z masą makową nadają się do zamrażania.

Zastosowanie:
– baza dla tradycyjnych makowców, strucli makowych, mazurków, bułeczek drożdżowych oraz tortów makowych
– dodatek do drobnego pieczywa cukierniczego oraz ciasta francuskiego i półfrancuskiego, kruchego, biszkoptowego, biszkoptowo-tłuszczowego
– składnik lodów, kremów i deserów.

Znakomity dodatek do wyrobów gastronomicznych takich jak pierogi, kutia, kluski z makiem.  Aby zapobiec oddzielaniu się masy makowej od ciasta, przed użyciem należy produkt napowietrzyć przez dokładne rozmieszanie lub dodanie ubitej piany białkowej. Syrop w puszce nie jest wadą produktu – wymieszaj go z masą makową.  Masę możesz urozmaicić dodając do niej niewielką ilość jabłka pasteryzowanego lub prażonego.

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173