Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Masło Kakaowe w formie Kaletek CALLETS NCB-HDO3-654

numer artykułu 15476
opakowanie wiadro 3 kg
producent Callebaut

Masło kakaowe Callebaut jest uzyskiwane z wyselekcjonowanych prażonych pełnych ziaren kakaowca o najwyższej jakości. Ma neutralny smak i kolor. Posiada wszechstronne zastosowanie od bazy do kolorowych mieszanek przeznaczonych do rozpylania pistoletem, aż po składnik regulujący płynność przygotowywanej czekolady. Dodanie od 1% do 8% masła kakaowego do całkowitej objętości czekolady sprawi, że będzie ona rzadsza i dzięki temu doskonała do cienkiego i bardzo cienkiego formowania i oblewania. Ponadto zwiększy to połysk i łamliwość czekolady w formowanych i oblewanych wyrobach cukierniczych. Bardzo proste w obróbce.


© 2008-2020 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Zapisz się do newslettera i wygraj zestaw Silikomart!

FreshMail.pl