Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Mieszanka Ciasto Półkruche

numer artykułu 9990
marka Komplet
opakowanie worek 10 kg
opakowanie zbiorcze 750 kg

100% mieszanka do produkcji ciasta o delikatnej kruchej konsystencji, szczególnie polecana pod owoce. Podstawowe zalety: szybka produkcja blatów kruchych pod serniki, jabłeczniki, tarty owocowe. Powtarzalna jakość – zmniejszone ryzyko „zaciągnięcia ciasta’’. Stabilne ciasto o delikatnej, kruchej konsystencji. Doskonale nadaje się do wypieku ciast ze świeżymi lub mrożonymi owocami. Ominięty proces wałkowania – ciasto wyrabiane do konsystencji kruszonki.  Ciasto z owocami  – receptura podstawowa (forma 40 x 60 cm)

– KOMPLET Półkruche  – 2000 g

– Margaryna – 70% 1000 g

– Owoce (różne, mrożone) 2000 g

–  KOMPLET Saftbinder 50 g

Składniki ciasta połączyć, wyrobić na jednolitą, sypką kruszonkę. Wyłożyć do formy z papierem, wierzch posypać KOMPLET Saftbinder, a następnie ułożyć obtoczone w nim owoce. Upiec. Temp. pieczenia: ok. 180-190 ºC
czas pieczenia: ok. 60 minut.

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173