Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Mieszanka Czekoladowe 100%

numer artykułu 15502
marka Lesaffre
opakowanie worek 25 kg
opakowanie zbiorcze 750 kg

Czekoladowe to wyjątkowo aromatyczna mieszanka do wyrobu ciast biszkoptowo – tłuszczowych o smaku czekoladowym. To mieszanka, na bazie której możemy przyrządzić ciasto o intensywnym czekoladowym aromacie i niepowtarzalnym smaku. Dzięki swoim właściwościom: puszystemu i wilgotnemu miękiszowi, a jednocześnie dużej stabilności, Czekoladowe może być wykorzystywane jako podstawa najróżniejszych receptur i z pewnością zadowoli wyszukane gusta klientów. Jego mocny czekoladowy aromat oraz wilgotny, puszysty miękisz to tylko nieliczne z atutów tego ciasta.  Dozowanie: 100 % mieszanki Czekoladowe bez dodatku mąki. Receptura podstawowa:

– Mieszanka Czekoladowe – 1000 g

– Olej roślinny – 450 g

– Jaja – 250 g

– Woda – 200 g

Wszystkie składniki ciasta miesić przez ok. 3 minuty na średnich obrotach mieszadłem płaskim, ramowym. Wypiek 170- 180 st. C, czas wypieku – 35 – 45 minut.

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173