Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Mieszanka orkiszowo – słonecznikowa

numer artykułu 30406
marka Credin
opakowanie worek 25kg
opakowanie zbiorcze 500kg

100% mieszanka do produkcji ciasta biszkoptowo- tłuszczowego na bazie mąki orkiszowej z dodatkiem prażonych i naturalnych nasion słonecznika. Bazą mieszanki jest mąka orkiszowa. Orkisz jest starą odmianą i zdrowszą pszenicy, bardzo popularną w średniowieczu. Ziarno orkiszu jest bogatsze w białko niż ziarno pszenicy. Ponadto zawiera więcej cynku, miedzi, selenu oraz witamin z grupy A i E. Mieszankę wzbogacono ok. 12% dodatkiem nasion słonecznika, które zawierają dobre, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B w tym B6 , witaminę E oraz A i D oraz ważne dla zdrowia pierwiastki tj. cynk, żelazo, potas i wapń. Ciasto orkiszowo- słonecznikowe z uwagi na bogaty skład jest źródłem błonnika pokarmowego.

Receptura
Olej roślinny – 600g
Jaja – 600g
Woda – 600g
Wymieszać wszystkie składniki razem. Czas mieszania: 4 min. na wolnych obrotach. Masę ciasta należy równomiernie rozłożyć na blasze. Wierch ciasta posypać płatkami migdałowymi, nasionami słonecznika oraz Crustexem. Temperatura pieczenia: 170-180°C. Czas pieczenia: ok. 50 min. (w zależności od masy ciasta). Wymieszać wszystkie składniki razem. Czas mieszania: 4 min. na wolnych obrotach. Masę ciasta należy równomiernie rozłożyć na blasze. Wierch ciasta posypać płatkami migdałowymi, nasionami słonecznika oraz Crustexem. Temperatura pieczenia: 170-180°C Czas pieczenia: ok. 50 min. (w zależności od masy ciasta)

 

 

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173