Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Stabilizator Eden malina

numer artykułu 4261
marka Martin Braun
opakowanie torebka 1 kg
opakowanie zbiorcze 432 kg

Stabilizatory Eden to produkty idealne do stabilizowania śmietanki oraz wykorzystania do ciast deserowych i tortów. Zapewniają trwałość i właściwą konsystencję gotowemu wyrobowi. Zawartość naturalnych owoców w stabilizatorach o owocowych smakach nadaje ciastom, tortom, roladom i innym wyrobom cukierniczym niepowtarzalny smak i wygląd.

Receptura podstawowa:

Stabilizator Eden – 0,2 kg

Woda – 0,25 kg

Śmietanka 30% – 1,0 kg

Stabilizator rozpuścić w wodzie, a następnie ubić ze śmietanką. Ważna uwaga! Stabilizatory Eden szybciej wiążą śmietankę niż stabilizator  Alaska, czyli po przygotowaniu należy w miarę szybko zużywać do przekładania ciasta.

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173