Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Credi Fond Neutralny

numer artykułu 2216
marka Credin
opakowanie worek 10 kg
opakowanie zbiorcze 500 kg

Credi Fond Neutralny to stabilizator neutralny oparty na bazie żelatyny instant. Gwarantuje uzyskanie stabilnej konsystencji bitej śmietany. Stosowany do produkcji rolad, tortów, ciast śmietankowych, ptysi itp. Stanowi neutralną bazę do uzyskania różnorodnych aplikacji smakowych i barwnych w połączeniu z Owocami w żelu lub Kremowo-Mlecznymi Nadzieniami Credi Fillings. Nadaje się do mrożenia.  Zalety: nie zaciąga się przy krojeniu, produkt długo pozostaje świeży,  zapobiega efektowi „gumowatości”

Credi Fond Neutralny 200 g

Woda 250 g

Śmietana naturalna 1000 g

Wymieszać Credi Fond Neutralny z wodą o temperaturze pokojowej do uzyskania jednolitej konsystencji.
Następnie dodać do 1000g świeżo ubitej śmietany i delikatnie, dobrze wymieszać. Umieścić w lodówce lub zamrażalniku na kilka godzin. By opóźnić proces żelowania używać letniej wody.

© 2008-2025 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173