Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Suszona figa Grecja

numer artykułu 6301
opakowanie 12 kg

Owoc figi ma kształt gruszkowaty, osiągający wielkość do 10 cm. Zbiory fig trafiają do zakładów przetwórczych gdzie są sortowane, czyszczone i suszone tak długo, aż wykażą maksymalnie 31% wilgotności. Aby zachować piękny bursztynowy kolor fig używa się SO2 , która jest również konserwantem.

Zastosowanie: jako bakalie figi są dodawane do wyrobów piekarniczych, ciast, keksów, kompotów. Owoce te przetwarza się także na dżem, konfitury, pikle i konserwy. Są idealnym dodatkiem do dziczyzny lub wieprzowiny. Prażone i suszone figi stosuje się jako namiastkę kawy o lekko orzechowym smaku.

Zbiory: Turcja, Grecja – sierpień, wrzesień.

Nasze produkty

Referencje

W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.

Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI
Polmarkus.com.pl

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173