Żelownica Jelly Economy z zapasowym zbiornikiem
| numer artykułu | 12733 |
| szerokość | 315 mm |
| wysokość | 350 mm |
| opakowanie | 1 szt. |
| głębokość | 450 mm |
| waga | 26 kg |
| zasilanie | 230 V / 50 Hz |
| moc | 1,65 kW |
| producent | Boyens |
Profesjonalne nakładanie galaretek i żeli, obróbka wyrobów cukierniczych, piekarskich i gastronomicznych. Model stołowy, sterowanie elektroniczne, zasilanie żelem bezpośrednio z kartonu systemu Bag in Box lub innego zasobnika. Zalecane stosowanie żeli pektynowych, żelatynowych i innych płynnych, nie zawierające cząstek stałych. Wąż zasilający pistolet jest na całej 2 m długości podgrzewany, wyeliminowano problem przypalania żelu. Maszyna nie wymaga specjalnej konserwacji, dla zachowania sprawności i trwałości żelownicy wystarczy należyte płukanie instalacji i ogólne zachowanie czystości urządzenia.
Główne zalety urządzenia to mniejsze zużycie żelu do 75%, oszczędność czasu, niskie zużycie energii, bardzo dobre pokrycie żelem każdej powierzchni, przedłużenie świeżości żelowanych produktów, poprawienie walorów smakowych i estetycznych, gotowość do pracy w każdej chwili oraz szybkie wysychanie żelu. Żelownica posiada wymienne dysze – do nakładania strumieniem płaskim lub kolistym, krótki czas nagrzewania.
W zestawie serwisowym dostarczono wąż z szybkozłączem dla ułatwienia płukania instalacji oraz adapter do korzystania z systemu Bag in Box.
Więcej informacji – kliknij tutaj
