Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Zuppa Inglese koncentrat – krem jajeczny do lodów i deserów nr 303N

numer artykułu 31845
opakowanie butelka 2,6 l
producent Elenka

Deser angielski – Zuppa Inglese jest lekko alkoholowym kremem z biszkoptami.

Popisowy smak kremu deserowego. Krem na bazie jajek, wzbogacony w aromat rumowy (bez alkoholu) i zapach sycylijskich cytryn, pomarańczy i mandarynek. Może być używany do lodów, kremów do ciast, kremów maślanych, chantilly, wykończeń i biszkoptów.

Receptura lody: 30 g Zuppa Inglese, 1000 g bazy mlecznej.

Przepis na kruche ciasteczka: 100 g Crema Pasticcera Elenka, 750 g margaryny, 400 g cukru utrzeć w ubijarce planetarnej. Dodać 250 g jajek, 30 g Zuppa Inglese. Kiedy wszystko się połączy w jednolitą masę, dodać 1000 g mąki (typ 00). Piec w 200ºC przez 18 – 20 min.

Składniki: cukier, syrop glukozowy, naturalny ekstrakt roślinny, aromaty, E414.

Warunki przechowywania: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od jakiegokolwiek źródła ciepła i wysokiej temperatury.

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173