Krem półtłusty kawowy

Składniki

Mleko 0.800 kg
Napar kawowy 0.200 kg
Sycyliana 0.500 kg
Masło 0.400 kg
Spirytus 0.025 kg
Amaretto 0.060 kg
Cukier puder 0.100 kg

Wykonanie

Krem półtłusty kawowy:

Krem półtłusty kawowy: mleko podgrzać z naparem kawowym. Dodać cukier puder, krem Sycyliana i mieszać przez kilka minut. W osobnym kociołku spienić masło i dodawać lekko ostudzony krem. Na końcu wlać alkohol i wymieszać.

Kalkulator

Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".

Z powyższych proporcji można przygotować* kg ostatecznego produktu.

Jeśli chcesz otrzymać inną wagę, wpisz ją i kliknij „przelicz”.

Nowy produkt finalny*

*Kalkulator nie uwzględnia strat