Masa migdałowo-orzechowa

Składniki

Orzech włoski 0.250 kg
Migdał 0.100 kg
Miód płynny Prospona 0.200 kg
Cukier kryształ 0.150 kg
Masło lub margaryna 0.200 kg

Wykonanie

Masa migdałowo-orzechowa:

Miód, cukier i tłuszcz rozpuścić. Następnie dodać bakalie i smażyć mieszając ok. 5 min.

Kalkulator

Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".

Z powyższych proporcji można przygotować* kg ostatecznego produktu.

Jeśli chcesz otrzymać inną wagę, wpisz ją i kliknij „przelicz”.

Nowy produkt finalny*

*Kalkulator nie uwzględnia strat

Składnik	Cena za kg	Wartość
Orzech włoski
Migdał
Miód płynny Prospona
Cukier kryształ
Masło lub margaryna
	reset
Cena za kg:		Przelicz
Cena za sztukę:		Przelicz

Referencje

W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach