Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

“Cookies” amerykańskie

12min 200o

Składniki

  • Dawn Cookie-Mix 1.000 kg
  • Masło lub margaryna 0.150 kg
  • Woda 0.070 kg
  • Chocolate Chunks/orzechy / owoce 0.150 kg

Wykonanie

1

“Cookies” amerykańskie:

Mieszać Cookie-Mix z masłem / margaryną płaskim mieszadłem przez 3-5 minut przy średniej szybkości, dodać 70 ml wody i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać Chocolate Chunks białe i Chocolate Chunks cienme, orzechy i suszone owoce. Przygotować wałek 32 cm, schłodzić i wyciąć ciasteczka ok. 2 cm szerokości. Temperatura pieczenia: 200 ° C. Czas pieczenia: 12 minut.  Wskazówka:  Uwaga! Wyjąć ciasteczka z pieca po 12 minutach czasu pieczenia i pozostawić do ostygnięcia na blasze, tak aby uzyskać ich oryginalną “ciągnącą” strukturę.

Kalkulator

Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
kg ostatecznego produktu.

Jeśli chcesz otrzymać inną wagę, wpisz ją i kliknij „przelicz”.

*Kalkulator nie uwzględnia strat

Składnik Waga wg receptury (kg) Waga docelowa (kg) Cena za kg Wartość
Dawn Cookie-Mix
Masło lub margaryna
Woda
Chocolate Chunks/orzechy / owoce
reset
Cena za kg: Przelicz
Cena za sztukę: Przelicz
© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173