Kokosanki

20-25min

180-190^o

Składniki

Masa kokosowa Suprima 1.000 kg
Woda 0.600 kg
Krem budyniowy Sycyliana 0.080 kg

Wykonanie

Kokosanki:

Masę kokosową Suprima z wodą (0,400 kg) namoczyć ok. 20 minut, a następnie ubić na szybkich obrotach 4-5 min. Następnie zamieszać wodę (0,200) z Sycylianą i dodać do ubitej masy kokosowej. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Całość: masę szprycujemy w formie gwiazdek na blachy z pergaminem i odpiekamy w temp. 180-190^oC ok. 20-25 min. Po wystudzeniu ozdabiamy surogatem Master Martini.

Kalkulator

Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".

Z powyższych proporcji można przygotować* kg ostatecznego produktu.

Jeśli chcesz otrzymać inną wagę, wpisz ją i kliknij „przelicz”.

Nowy produkt finalny*

*Kalkulator nie uwzględnia strat