Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Rogaliki

25min 160o

Składniki

  • Marcepan 0.200 kg
  • Cukier 0.140 kg
  • Mączka migdałowa 0.040 kg
  • Miód 0.020 kg
  • Płynne białko 0.040 kg
  • Płatki migdałowe 0.040 kg

Wykonanie

1

Rogaliki:

Masę marcepanową połączyć z cukrem, mączką migdałową i miodem. Partiami dodawać płynne białko i wszystko razem mieszać do uzyskania jednolitej masy. Masę podzielić na porcje po ok.50 g. Formować rogaliki i obtaczać je w płatkach migdałowych. Piec w piekarniku ok. 25 minut w temperaturze ok. 160 st. C na złoty kolor.

Kalkulator

Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
kg ostatecznego produktu.

Jeśli chcesz otrzymać inną wagę, wpisz ją i kliknij „przelicz”.

*Kalkulator nie uwzględnia strat

Składnik Waga wg receptury (kg) Waga docelowa (kg) Cena za kg Wartość
Marcepan
Cukier
Mączka migdałowa
Miód
Płynne białko
Płatki migdałowe
reset
Cena za kg: Przelicz
Cena za sztukę: Przelicz
© 2008-2023 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173