Wypieczenie i dekoracja
Składniki
Wykonanie
1
Wypieczenie i dekoracja:
Do lekko nagrzanego piekarnika włożyć przygotowane stolle i wypiekać w temperaturze 210 st. C. Po 5-10 minutach zmniejszyć temperaturę do 190 st. C i wypiekać przez kolejne 40-45 minut. Po wystygnięciu posmarować z wierzchu płynnym masłem i następnie posypać grubą warstwą cukru pudru.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach
