Barwnik syntetyczny żółty Chinolina E-104
| numer artykułu | 6324 |
| opakowanie | butelka 0,05 kg |
| opakowanie zbiorcze | 50 kg |
Barwnik oznaczony jako E 104, ze względu na bardzo dobrą rozpuszczalność w wodzie używany w przemyśle spożywczym. Najczęściej stosowany jest do napojów gazowanych, lodów, wyrobów cukierniczych, galaretek oraz do różnego rodzaju słodyczy. Uniwersalny barwnik spożywczy, mający szeroki zakres zastosowań. Przeciętne dawkowanie w większości zastosowań wynosi od 50 do 100 mg/kg. Napoje bezalkoholowe – przeciętne dawkowanie 40 mg/kg. Maksymalne 100 mg/kg. Desery, lody, mrożone wyroby cukiernicze – maksymalne dawkowanie dla krajów UE wynosi 300 mg/kg.
