Nakropka i wykończenie całości
Składniki
- Woda 0.320 kg
- Cukier 0.160 kg
- Spirytus 0.050 kg
- Cytryna - 1/2 kg
Wykonanie
1
Nakropka i wykończenie całości:
Biszkopt czekoladowy o wymiarach 60 x 40 cm przeciąć na dwie równe części. Pierwszą połówkę nasączyć i wyłożyć masę prażynkową, następnie zaraz przykryć pozostałym biszkoptem. Na tak przygotowane biszkopty nałożyć krem i dokładnie wysmarować. Ciasto po schłodzeniu oblać glazurą orzechową.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
