Masa serowa
Składniki
- Top Cream 0.400 kg
- Woda 0.800 kg
- Ser tłusty homogenizowany 2.000 kg
- Cukier puder 0.500 kg
- Margaryna 80% 0.300 kg
- Credi Fond Naturalny 0.800 kg
- Woda 0.800 kg
- Aromat Waniliowy kg
Wykonanie
1
Masa serowa:
Ubić Top Cream. Ser utrzeć z Credi Margaryną i połączyć z cukrem pudrem. Credi Fond Neutralny rozpuścić w letniej wodzie. Top Cream połączyć z masą serową i dodać Credi Fond Neutralny. Dodać aromat.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
