Blat Camargo

25-30min

170-180 ^o

Składniki

Mix Camargo 0.250 kg
Jaja 0.125 kg
Woda 0.050 kg

Wykonanie

Blat Camargo:

Blat camargo (propozycja na formę 20 x 30 cm - 2 biszkopty): wszystkie surowce ubijać przez 10 min. na średnich obrotach. Piec ok. 25-30 min. w temp. 170-180 st. C.

Kalkulator

Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".

Z powyższych proporcji można przygotować* kg ostatecznego produktu.

Jeśli chcesz otrzymać inną wagę, wpisz ją i kliknij „przelicz”.

Nowy produkt finalny*

*Kalkulator nie uwzględnia strat

Składnik	Cena za kg	Wartość
Mix Camargo
Jaja
Woda
	reset
Cena za kg:		Przelicz
Cena za sztukę:		Przelicz

Referencje

W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach