Blat biszkoptowy
25-30min
180o
Składniki
- Braun Bisquick 0.400 kg
- Jaja 0.200 kg
- Woda 0.800 kg
Wykonanie
1
Blat biszkoptowy:
Ciasto biszkoptowe wymieszać na szybkich obrotach 6-7 min., wlać do formy, odpiec w temp. 180 st. C przez 25-30 min. Odpieczony blat biszkoptowy wyłożyć na blachę i nakropić.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach
