Dzień Pistacji

Data	26.02.2013

Pistacje to orzechy tak wyjątkowe, że doczekały się nawet swojego święta.

Orzechy te należą do jednych z najbardziej odżywczych gatunków: są doskonałym źródłem fosforu, manganu,  potasu i magnezu. Są bogatym źródłem witaminy B6 – jedna porcja zaspokaja 20% dziennego zapotrzebowania – oraz należą do orzechów, które zawierają najwięcej błonnika. Ich zielony kolor pochodzi ze związku zwanego luteiną, który zapobiega najczęstszej przyczynie utraty wzroku.

Najlepsze pistacje rosną na Sycylii, w okolicach Bronte. Mają niesamowity kolor (głęboka, lśniąca, szmaragdowa zieleń) oraz pełny i bogaty smak.

My polecamy pastę z najlepszych pistacji na świecie