Ciasto Makarena
| numer artykułu | 47030 |
| opakowanie | worek 15 kg |
| producent | Credin |
Ciasto zaskakuje pulchnym i wilgotnym miękiszem, delikatną strukturą i niezapomnianym, migdałowo-makowym smakiem. Zarówno w wersji z dodatkiem kokosa i rodzynek, jak również z wiśniami czy orzecha zyskuje jeszcze bogatszy wyraz i jeszcze bardziej apetyczny wygląd i smak. Ciasto Makarena sprawdza się także we wszelkiego rodzaju ciastkach tortowych stanowiąc pyszną, wilgotną i aromatyczną bazę pod wszelkiego rodzaju kremy.
Receptura podstawowa:
| Ciasto Makarena | 1000 g |
| olej roślinny | 300 g |
| jaja | 350 g |
| woda | 225 g |
| Razem | 1875 g |
Metoda:
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą paletą lub krzyżakiem na wolnych obrotach przez ok. 1-2 min. (nie ubijamy).
Ciasto wylać na blachę 25×60 cm (rant bukowy).
Temperatury pieczenia: ok 160 – 170°C.
Czas pieczenia: w zależności od wagi ciasta ok. 60 min.
