Kurki to jadalne grzyby z rodziny pieprznikowatych. Należą do najbardziej znanych grzybów spożywczych. Cechują się subtelnym zapachem, jasnopomarańczową barwą oraz nieregularnym i pofałdowanym kształtem kapelusza.
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach