Mieszanka muffin czekoladowy
| numer artykułu | 46087 |
| opakowanie | worek 15 kg |
| opakowanie zbiorcze | 500 kg |
| producent | Credin |
Muffinki wypieczone na bazie mieszanki charakteryzują się: delikatną i puszystą strukturą miękiszu, chrupiącą skórką na zewnątrz, naturalną, czekoladową barwą, dużą wilgotnością i dłuższą świeżością, delikatnym czekoladowym smakiem.
Mieszanka łatwa w użyciu, różnorodność i elastyczność zastosowania, w zależności od zastosowanego dodatku (tj. czekolada, orzechy, kokos, owoce, Nadzienia Owocowe Credi Fruits itd.) można wykreować wiele wariantów muffinek smakowych, powtarzalna jakość końcowego wyrobu, doskonałe w wersji cup-cake.
Receptura podstawowa:
– Muffin czekoladowy – 1000 g
– Jajka- 360 g
– Olej 350 g
– Woda 220 g
Wymieszać wszystkie składniki razem.
Czas mieszania: ok. 4 min. na średnich obrotach.
Naważka: 100g/1 szt. (papilotka “tulipan”).
Temp. pieczenia: ok. 30-35 min.
Dekoracja: wg. uznania
Nasze produkty
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty Elenka
- surowce
- cukier
- sól
- mąki
- proszki mleczne
- tłuszcze
- gastronomia
- przetwory owocowe
- owoce i warzywa
- bakalie
- ziarna
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- stabilizatory i emulgatory
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- polepszacze
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- czekolady i pochodne
- produkty do lodów
- wyroby gotowe
- przyprawy i pochodne
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Opakowania
- Opakowania na torty
- Opakowania cukiernicze
- Podkłady do ciast i tortów
- Torebki papierowe
- Papiery
- Worki i akcesoria
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Serwetki pod ciasto
- Papiloty
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Foremki i papier do wypieków
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Dekoracje
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Foremki wypiekowe
- środki smarne
- Ranty i tortownice
- Tace
- Koszyki do pieczywa
- Noże, łopatki, radełka
- Narzędzia
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Naczynia
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Urządzenia dozujące
- Stojaki na torty i ciasta
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- chemia i odzież
- maszyny i urządzenia
Referencje
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
