Krem śmietankowy Top Cream
| numer artykułu | 46483 |
| opakowanie | karton 15 kg |
| opakowanie zbiorcze | 500 kg |
| producent | Credin |
Krem w proszku o konsystencji i walorach bitej śmietany. Zalety: wspaniały śmietankowy smak i zapach oraz lekka, puszysta struktura, duży przyrost objętości, długi okres świeżości i stabilność ubitego kremu bez efektów obsychania i żółknięcia. Dobrze łączy się z alkoholem, pastami smakowymi i innymi kremami, odporny na zamrażanie, dobrze zachowuje się podczas transportu.
Receptura podstawowa:
– Top Cream 500 g
– Woda (ok. 15 st. C) 1000 g
Ubić razem składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Czas ubijania: ok. 5 minut. Wersja z użyciem oleju zabezpiecza przed wysychaniem kremu.
