Soja wykorzystywana jest w produkcji pieczywa, jako dodatek smakowy i dekoracyjny. Soję należy namoczyć kilka godzin przed użyciem do produkcji.
Kraj pochodzenia: Polska.
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Polmarkus.com.pl