Temperówka do czekolady T-35
| numer artykułu | 20274 |
| marka | Pomati |
| szerokość | 710 mm ( ze stołem 880 mm) |
| wysokość | 1350 mm |
| głębokość | 880 mm |
| ilość | 1 szt. |
| zasilanie | 5 faz 400 V / 50 Hz |
| moc | 3,5 Kw |
Profesjonalne urządzenie do temperowania i rozpuszczania czekolady oraz polew czekoladowych (niewymagających temperowania). Wyposażone w podstawowe funkcje pozwalające prawidłowo zatemperować czekoladę. W zależności od zastosowanego wyposażenia umożliwia oblewanie całych produktów. Średnia wielkość dostosowana do małych i średnich zakładów produkcyjnych, stosowana do każdego rodzaju czekolady, łatwa i prosta w użyciu.
System ogrzewania zbiornika z czekoladą sterowany elektronicznie. Umożliwia utrzymanie czekolady w stanie płynnym o żądanej temperaturze przez nieograniczony czas. System schładzania sterowany elektronicznie umożliwia przeprowadzenie temperowania czekolady przy określonej temperaturze. Czujniki elektroniczne kontrolujące temperaturę ogrzewania i temperowania czekolady. Połączone z systemem zabezpieczeń i wyświetlaczami informują operatora o aktualnej temperaturze pracy. System zabezpieczeń mieszadła i ślimaka, kontrolujący temperaturę czekolady oraz temperówki w odpowiedniej chwili uruchamia mieszadło i pompę.
Cechy charakterystyczne:
Wykonana w pełni ze stali nierdzewnej AISI 304
Pojemność zbiornika 44 kg
Programowalne dozowanie za pomocą pedału
Podgrzewany zbiornik czekolady z termostatem
Termostat o wysokiej precyzji
Podwójny układ grzania zbiornika
Podgrzewany stół wibracyjny
Agregat chłodniczy schładzany powietrzem
Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia
Demontowana spirala umożliwiająca łatwe czyszczenie urządzenia
