Zamszowanie i wyłożenie
Składniki
- Ariba Fondente Dyski 0.080 kg
- Tłuszcz kokosowy 0.040 kg
- Frużelina Ananasowa Prospona 0.600 kg
- Frużelina Malinowa Prospona 0.600 kg
Wykonanie
1
Zamszowanie i wyłożenie:
Rozpuszczamy czekoladę z tłuszczem, a następnie malujemy specjalnym pistoletem schłodzone ciasto na tzw. "zamsz". Następnie szprycujemy frużeliną na przemian smakowo między paski wykonane z musu z białej czekolady.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
